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糯米吃多了会上火吗 糯米属于热性还是凉性
2023-01-17

端午将至,现在正是吃粽子的好时候,虽说粽子好吃但吃多了之后会不会上火啊,糯米是属于热性还是凉性的食材?

糯米吃多了会上火吗

糯米吃多了并不会导致上火,糯米是属于一类温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。糯米的性质温和,虽然糯米的消化速度快,但是它消化不完全,所以糯米不建议多吃。

糯米属于热性还是凉性

糯米是温性食物。 在中医看来,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米属于大米吗

不是的。这是两种不同的米。糯米是糯稻脱壳的米,大米是稻子的子实脱壳的米。

糯米(Glutinous rice)是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用 。糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

大米又名稻米。稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的

糯米吃多少合适

在营养的食物,平时在食用的时候也要注意适可而止,因为再好的食物吃多了也是会带来负面影响的,糯米也是如此,大家在吃糯米的时候千万不能过量,每次吃糯米不能超过80克,如果吃太多的话,可能就会引起消化不良了,虽然糯米很营养,但也不可以过量的食用,否则只会带来不良的影响。